中国质量新闻网讯 为进一步压实校园食品安全主体责任◈✿ღ，提升辖区学校食品安全管理能力与水平大菠萝福建网站引导入口◈✿ღ，切实保障广大师生饮食安全◈✿ღ，近日◈✿ღ，2025年校园食品安全专题培训会在广西北海市铁山港区实验学校举办◈✿ღ，铁山港区各中小学凯发K8国际娱乐◈✿ღ、幼儿园的学校主要负责人◈✿ღ、食品安全总监◈✿ღ、食品安全员及食堂管理负责人等共计100余人参会◈✿ღ，通过专业培训助力校园夯实食品安全管理基础大菠萝福建网站引导入口◈✿ღ。

　　本次培训紧扣当前校园食品安全工作的重点与难点◈✿ღ，内容详实凯发K8国际娱乐◈✿ღ，针对性强◈✿ღ。培训伊始◈✿ღ，大会向参训人员通报了近期其它省份发生的食品安全事件大菠萝福建网站引导入口◈✿ღ，以真实案例敲响警钟◈✿ღ，深刻阐述了做好校园食品安全工作的重要性和紧迫性◈✿ღ。

　　培训过程中◈✿ღ，铁山港区市场监管局工作人员围绕如何全面落实学校食品安全主体责任展开◈✿ღ，详细解读了《食品安全法》《食品生产经营企业落实食品安全主体责任监督管理规定》等相关法律法规中涉及学校食堂管理的条款◈✿ღ，明确了校长（园长）作为第一责任人凯发K8国际娱乐◈✿ღ、食品安全总监◈✿ღ、食品安全员各自职责◈✿ღ，指导各学校依法依规健全食品安全管理架构◈✿ღ。重点讲解了如何科学制定并有效运行食品安全风险管控清单◈✿ღ，以及扎实落实“日管控◈✿ღ、周排查◈✿ღ、月调度”工作制度和机制的具体要求与方法◈✿ღ，确保安全责任层层分解◈✿ღ、落实到人大菠萝福建网站引导入口◈✿ღ。

　　针对校园食品安全的日常操作◈✿ღ，培训会对《餐饮服务食品安全操作规范》进行了深入浅出的核心内容解读◈✿ღ，从食材采购验收◈✿ღ、贮存管理大菠萝福建网站引导入口◈✿ღ、加工制作◈✿ღ、餐具清洗消毒◈✿ღ、食品留样等各个环节进行了规范化指导◈✿ღ。

　　同时◈✿ღ，专题介绍了铁山港区推行的学校食堂“三无三有”食品安全工作指南◈✿ღ，引导各校对标建设凯发K8国际娱乐◈✿ღ，提升管理标准化水平◈✿ღ。

　　此外◈✿ღ，培训还设置了学校食品安全突发事件应急处置流程教学◈✿ღ，提升了各校应对突发事件的快速反应和规范处置能力凯发K8国际娱乐◈✿ღ。培训的最后市场监管局工作人员展示了当前学校食堂管理中存在的常见问题和风险隐患◈✿ღ，分享了做的较好的学校的先进经验和做法◈✿ღ，促进了各校之间的互学互鉴大菠萝福建网站引导入口凯发K8国际娱乐◈✿ღ。

　　此次培训有效增强了铁山港区各学校食品安全管理人员的食品安全意识◈✿ღ、责任意识与风险防范能力◈✿ღ。下一步◈✿ღ，铁山港区市场监管局将加强日常监管与指导◈✿ღ，狠抓过程管控◈✿ღ，共同筑牢校园食品安全坚固防线◈✿ღ，全力守护师生“舌尖上的安全”◈✿ღ。（来源◈✿ღ：广西北海市市场监管局）凯发网站凯发k8天生赢家一触即发登录入口◈✿ღ，k8凯发(中国)天生赢家·一触即发◈✿ღ，凯发在线平台◈✿ღ！凯发官网◈✿ღ。